Ìyàtọ̀ láàárín kayak àti canoe ni ipò ìjókòó ti paddle àti iye àwọn abẹ́ lórí paddle board. Kayak jẹ́ ọkọ̀ ojú omi onípele omi kékeré níbi tí ẹni tí ń wakọ̀ yóò jókòó sí iwájú pẹ̀lú ẹsẹ̀ síwájú, tí yóò lo paddle láti fa apá kejì síwájú tàbí sẹ́yìn, lẹ́yìn náà yóò yípo. Ọ̀pọ̀lọpọ̀ kayak ní pákó tí a ti sé mọ́, bó tilẹ̀ jẹ́ pé àwọn kayak tí a lè fi sínú àti àwọn kayak tí a lè fẹ́ síta tún ń gbajúmọ̀ sí i.
A tun le pin awọn Kayaks gẹgẹ bi apẹrẹ ati awọn ohun elo ti a ṣe. Apẹrẹ kọọkan ni awọn anfani pato tirẹ, pẹlu iṣẹ ṣiṣe, agbara gbigbe, iduroṣinṣin ati aṣa fifa omi. A le ṣe awọn Kayaks lati irin, fiberglass, igi, ṣiṣu, aṣọ, ati awọn aṣọ fifa afẹfẹ bii PVC tabi roba, eyiti o gbowolori diẹ sii ni awọn ọjọ wọnyi, ṣugbọn okun erogba fẹẹrẹfẹ. Ohun elo kọọkan tun ni awọn anfani pato tirẹ, pẹlu agbara, agbara, gbigbe, irọrun, resistance UV ati awọn ibeere ibi ipamọ. Fun apẹẹrẹ, awọn kayak onigi le ṣee ṣe lati awọn ohun elo tabi kọ pẹlu ọwọ. Awọn apọ ati glue, awọn kayak plywood le fẹẹrẹ ju eyikeyi ohun elo miiran lọ, ayafi fun fireemu ti o faramọ awọ ara. Awọn kayak ti a le fifun ni fifa ti a ṣe lati awọn aṣọ fẹẹrẹfẹ n yọ jade, o rọrun lati gbe ati tọju, ati pe a ka wọn si lile ati pe o pẹ ju awọn ọkọ oju omi lile kan lọ.