דער אונטערשייד צווישן א קייאַק און א קאַנו איז די זיצפּאָזיציע פון ​​דעם פּאַדל און די צאָל בליידז אויפן פּאַדל ברעט. א קייאַק איז אַ נידעריק-וואַסער קאַנו-סטיל שיף אין וועלכן דער פּאַדלער זיצט מיטן פּנים פאָרויס מיט די פיס פאָרויס, ניצנדיק די פּאַדאַלז צו ציען די אַנדערע זייט פאָרויס אָדער צוריק, און דאַן דרייען זיך. רובֿ קייאַקס האָבן אַ פֿאַרמאַכטן דעק, כאָטש זיצ-אַפּ און אויפבלאָזבאַרע קייאַקס ווערן אויך פּאָפּולאַר.
קייאַקס קענען אויך קלאַסיפֿיצירט ווערן לויט זייער דיזיין און מאַטעריאַלן פֿון פּראָדוקציע. יעדער דיזיין האָט זיינע אייגענע ספּעציפֿישע מעלות, אַרייַנגערעכנט פאָרשטעלונג, מאַנווועראַביליטי, סטאַביליטעט און פּאַדלינג סטיל. קייאַקס קענען זיין געמאַכט פֿון מעטאַל, פֿײַבערגלאַס, האָלץ, פּלאַסטיק, שטאָף, און אויפֿבלאָזבאַרע שטאָף ווי PVC אָדער גומע, וואָס זענען טייערער די טעג, אָבער פֿעדער-ליכט קאַרבאָן פֿײַבער. יעדער מאַטעריאַל האָט אויך זיינע אייגענע ספּעציפֿישע מעלות, אַרייַנגערעכנט שטאַרקייט, געווער, פּאָרטאַביליטי, פֿלעקסיבילאַטי, UV קעגנשטעל און סטאָרידזש רעקווייערמענץ. למשל, האָלצערנע קייאַקס קענען זיין געמאַכט פֿון קיץ אָדער געבויט מיט דער האַנט. מיט סטיטשיז און קליי, קענען שפּערפּלאַט קייאַקס זיין לייטער ווי יעדן אַנדערן מאַטעריאַל, אַחוץ דעם ראַם וואָס קליבט זיך צו דער הויט. אויפֿבלאָזבאַרע קייאַקס געמאַכט פֿון לייכטע שטאָף דעפֿלאַטירן, זענען גרינג צו טראַנספּאָרטירן און סטאָרידזשירן, און ווערן באַטראַכט באַדייטנד שטאַרקער און מער געווער ווי עטלעכע שווער-סורפאַסעד שיפֿן.