Ποδήλατο βουνού, η αγγλική ονομασία του είναι "mountain bike", συντομογραφία MTB. Προερχόμενο από τις Ηνωμένες Πολιτείες, είναι ένα μοντέλο που προέρχεται από Αμερικανούς νέους που αναζητούσαν ενθουσιασμό και οδηγούσαν ποδήλατα για να συμμετέχουν σε αγώνες κόλπων σε εκτός δρόμου χώρους σε αγώνες μοτοσικλέτας. Ο πρώτος που οδήγησε ποδήλατο βουνού εκτός δρόμου ήταν ένας φοιτητής του Πανεπιστημίου της Καλιφόρνια, ο James Finley Scott, ο οποίος ήταν ο πρώτος που μετέτρεψε ένα συνηθισμένο ποδήλατο σε ποδήλατο βουνού. Αργότερα, τα αθλήματα cross-country έγιναν σταδιακά δημοφιλή στην Ευρώπη και τις Ηνωμένες Πολιτείες και αποτέλεσαν εκδήλωση. Το 1990 η Διεθνής Ένωση Ποδηλασίας αναγνώρισε το άθλημα και το 1991 διεξήχθη το πρώτο Παγκόσμιο Κύπελλο. Τα ποδήλατα βουνού είναι ποδήλατα ειδικά σχεδιασμένα για εκτός δρόμου (λόφους, μονοπάτια, χωράφια και αμμώδεις χωματόδρομους κ.λπ.) και τα κύρια χαρακτηριστικά τους είναι: φαρδιά ελαστικά, ίσιες λαβές, απορρόφηση κραδασμών εμπρός και πίσω και πιο άνετη οδήγηση. Τα φαρδιά ελαστικά με πολλαπλά δόντια παρέχουν πρόσφυση και υπάρχουν αμορτισέρ για την απορρόφηση κραδασμών. Η χρήση μπροστινών αμορτισέρ έχει γίνει στάνταρ τα τελευταία χρόνια και τα οχήματα με μπροστινά και πίσω αμορτισέρ γίνονται όλο και πιο δημοφιλή. Ορισμένα ποδήλατα βουνού άρχισαν να χρησιμοποιούν υπο-λαβές, αλλά το τιμόνι με ανοδική γωνία έχει γίνει της μόδας στα ποδήλατα βουνού. Έχουν τα χαρακτηριστικά της υψηλής ακαμψίας και του ευέλικτου περπατήματος. Δεν χρειάζεται να επιλέξετε δρόμο κατά την οδήγηση. Είτε πρόκειται για περιπλάνηση στο δρόμο είτε για ταξίδια αναψυχής, έχει χρησιμοποιηθεί ευρέως. Καλές κριτικές, οι ποδηλάτες μπορούν να απολαύσουν πλήρως την άνετη οδήγηση σε διάφορα οδικά περιβάλλοντα. Τα ποδήλατα βουνού, λόγω της στιβαρής, τραχιάς, νέας εμφάνισής τους, των πολύχρωμων χρωμάτων και της ανώτερης απόδοσης οδήγησης, σύντομα θα γίνουν αστικά. Τα ποδήλατα βουνού που ακολουθούν οι νέοι διαφέρουν από τα συνηθισμένα ποδήλατα σε διάφορα μέρη, όπως ελαστικά με αντικραδασμική δράση, καλή αντοχή στους κραδασμούς, σταθερό και ισχυρό πλαίσιο με υψηλή ακαμψία υλικών, τιμόνι που δεν κουράζεται εύκολα, ακόμη και σε απότομες πλαγιές. Το κιβώτιο ταχυτήτων που μπορεί επίσης να οδηγεί ομαλά κ.λπ., καθιστά τα ποδήλατα βουνού πιο κατάλληλα για ορειβασία εκτός δρόμου και εκδρομές.