Անուն] Կոկոսի կեղևով մոմի բաժակ (առանց մոմերի)
[Օգտագործում] Որպես մոմակալ, հիմնականում օգտագործվում է բարձրակարգ ռեստորաններում, տանը
Տնային օր, հյուրանոց։
[Նյութ] Բնական կոկոսի կեղև